หลักสูตรวิศวกรรมและนวัตกรรมการผลิตอาหาร
|
|
ชื่อ-นามสกุล
|
ผู้ช่วยศาสตราจารย์เอกรินทร์ อินประมูล |
|
ตำแหน่ง
|
หัวหน้าหลักสูตรวิศวกรรมและนวัตกรรมการผลิตอาหาร / ผู้ช่วยศาสตราจารย์ | |
|
ระดับการศึกษา
|
ปริญญาโท วิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิศวกรรมเครื่องกล มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | |
|
ความเชี่ยวชาญ
|
ความร้อนและของไหลทางวิศวกรรม | |
|
ผลงานวิจัย
|
https://scholar.google.com/citations?user=jVlzV_0AAAAJ&hl=th&oi=ao | |
|
อีเมล
|
aeengineer@rmutl.ac.th |
|
|
ชื่อ-นามสกุล
|
รองศาสตราจารย์ ดร.มาลัยพร วงค์แก้ว |
|
ตำแหน่ง
|
รองผู้อำนวยการวิทยาลัยฯ ฝ่ายวิชาการ วิจัยและบริการวิชาการ / รองศาสตราจารย์ | |
|
ระดับการศึกษา
|
ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ | |
|
ความเชี่ยวชาญ
|
Functional foods, Food analysis, Shelf life evaluation in foods, Biomass valorisation in foods, Food drying process and product | |
|
ผลงานวิจัย
|
https://scholar.google.com/citations?user=VoTK2F0AAAAJ&hl=th&oi=ao | |
|
อีเมล
|
malaiporn@rmutl.ac.th |
|
|
ชื่อ-นามสกุล
|
ผู้ช่วยศาสตราจารย์โบว์ ถิ่นโพธิ์วงศ์ |
|
ตำแหน่ง
|
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ | |
|
ระดับการศึกษา
|
วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เทคโนโลยีการอาหาร) M.Sc. Food Technology Wageningen University (ราชอาณาจักรเนเธอร์แลนด์) ประเทศฮอลแลนด์ |
|
|
ความเชี่ยวชาญ
|
วิศวกรรมการผลิตและนวัตกรรมอาหาร | |
|
ผลงานวิจัย
|
https://scholar.google.com/citations?user=aAsUoRsAAAAJ&hl=th&oi=ao | |
|
อีเมล
|
bowtinpovong@rmutl.ac.th |
|
|
ชื่อ-นามสกุล
|
รองศาสตราจารย์ ดร.สุบงกช โตไพบูลย์ |
|
ตำแหน่ง
|
รองศาสตราจารย์ | |
|
ระดับการศึกษา
|
Ph.D. Engineering (Warwick Manufacturing Group) ปริญญาเอก วิศวกรรมศาสตร์ดุษฎีบัณฑิต วิศวกรรมการผลิตยานยนต์ University of WarwickCoventry, UK ( ประเทศอังกฤษ สหราชอาณาจักร ) |
|
|
ความเชี่ยวชาญ
|
Mechanical Product Conceptual Design, Characterisation of Food materials, Basic coding and control |
|
|
ผลงานวิจัย
|
https://scholar.google.com/citations?hl=th&user=GXud2BAAAAAJ | |
|
อีเมล
|
subongkoj@rmutl.ac.th |
|
|
ชื่อ-นามสกุล
|
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.จรรยวรรธน์ ตัณฑ์เจริญรัตน์ วุฒิจำนงค์ |
|
ตำแหน่ง
|
รองผู้อำนวยการฯ ฝ่ายบริหาร และแผนยุทธศาสตร์ / ผู้ช่วยศาสตราจารย์ | |
|
ระดับการศึกษา
|
Ph.D Nutritional Science Massey University (New Zealand) | |
|
ความเชี่ยวชาญ
|
Phytochemicals, Polyphenolic extraction, Human nutrition antioxidants, biological activity of plant extracts |
|
|
ผลงานวิจัย
|
https://scholar.google.com/citations?hl=th&user=UdsyNrEAAAAJ | |
|
อีเมล
|
vjanyawat@rmutl.ac.th |
|
|
ชื่อ-นามสกุล
|
ผู้ช่วยศาสตราจารย์เพ็ญวรัตน์ พันธ์ภัทรชัย |
|
ตำแหน่ง
|
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ | |
|
ระดับการศึกษา
|
ปริญญาโท วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เคมีอุตสาหกรรม) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
|
|
ความเชี่ยวชาญ
|
เคมี ,วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร,ชีวเคมี | |
|
ผลงานวิจัย
|
https://scholar.google.com/citations?hl=th&user=BRDa-PsAAAAJ | |
|
อีเมล
|
penwarat_s@rmutl.ac.th |
|
|
ชื่อ-นามสกุล
|
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุรีวรรณ ราชสม |
|
ตำแหน่ง
|
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ | |
|
ระดับการศึกษา
|
ปริญญาเอก Doctor of Philosophy Massey University (นิวซีแลนด์) | |
|
ความเชี่ยวชาญ
|
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร | |
|
ผลงานวิจัย
|
https://scholar.google.com/citations?hl=th&user=3MJpBkQAAAAJ | |
|
อีเมล
|
sureewan@rmutl.ac.th |
|
|
ชื่อ-นามสกุล
|
ดร.ณัฐธินี สาลี |
|
ตำแหน่ง
|
อาจารย์ / ผู้ช่วยผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา (สวพ.) ด้านวิจัยเทคโนโลยี นวัตกรรม งานสร้างสรรค์ และองค์ความรู้ สำหรับเศรษฐกิจสร้างสรรค์ เพื่อพัฒนาผู้ประกอบการ |
|
|
ระดับการศึกษา
|
ปริญญาเอก ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต พัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | |
|
ความเชี่ยวชาญ
|
วิศวกรรมกระบวนการอาหาร / เคมี | |
|
ผลงานวิจัย
|
https://scholar.google.com/citations?user=Gk0hY6sAAAAJ&hl=th&oi=ao | |
|
อีเมล
|
nattinee@rmutl.ac.th |
ออกแบบและพัฒนาโดย สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา